Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie die Menus unserer Kochabende, die meistens auch einem bestimmten Thema gewidmet sind.

Mit einem Klick auf den grünen Titel sind Sie schon im Menu.

Und ein weiterer Klick auf die Kochmütze bringt sie zu den detaillierten Kochrezepten.

Vom Teppan-Yaki Bei Paul und Brigitte Stöcklin zu Gast

Vive la cuisine méditerrannéenne! Aus Anlaß seines 60. Geburtstages lädt Ruedi Mohler zu seiner Lieblingsküche ein

Sommerliche Genüsse Nach Jahren einmal ein Kochabend an einem Montag

Vom Besseren Eine Einstimmung auf unsere Weinreise

Herrliche Aromen Der erste Kochabend im 2008 verwöhnt uns mit herrlichen Aromen

Der Herbst ist da Der Herbst ist in der Küche eine großartige Jahreszeit

Zumeist aus Frankreich Südliche Impressionen

Ideen aus der Provence Walter Heckendorns Ideen aus der provenzalischen Küche

Frühlingszeit – Spargelzeit Werner Thüring führt uns mit seinen Rezepten in die Frühligszeit

Walti Heckendorn's Geburtstag Aus Anlaß seines 75. Geburtstages lädt er zum Menu nach seinem Rezept ein

In Gedanken auf der Weinreise Viele Ideen vom Mittelmeer und den kräftigen Weinen.

Kräftige Aromen Ein Abend mit kräftigen - auch gegensätzlichen - Aromen

70 Jahre und kein bißchen leise Max Portmann offeriert aus Anlaß seines 70. Geburtstages

Filet Wellington - einmal anders Fisch wie Filet Wellington serviert

Die Julia aus Budapest Paprikapoulet fast wie in Ungarn

Östliches Mittelmeer Aus der griechischen und der türkischen Küche

Frühlingsfreuden Frühlingshaftes Menu zum ersten Kochabend 2005

Käse von Maître Fromager Antony Die herrliche Käseplatte von Maîitre Fromager Antony

Erinnerung an die Südtirol-Reise Zur Erinnerung an die schöne Südtirol-Weinreise

À travers des saveurs Quer durch die Geschmackslandschaft

Primavera Kulinarischer Frühling in Italien

Zwischen Winter und Frühling Sowohl als auch, Winter und Frühling

Ein großer Klassiker Rindsfilet mit foie gras

Am Schwarzmeer Aus der bulgarischen und der türkischen Küche

Oh, du schöne Maienzeit Kulinarischer Streifzug durch das Frühlingsangebot

60 Jahre Jacques Schlußabend der Burgundreise mit den Weinfreunden

Im Winter lockt der Frühling Kulinarischer Slalom zwischen winterlich-deftig und frühlingshaft-zart