Gastrothemen

In der Rubrik Gastrothemen veröffentlichen wir interessante oder besonders wissenswerte Informationen rund um die Themenkreise von Gastronomie, Küche und Tafelkultur.

Ein Hoch dem Erdapfel

Artikel aus dem SPIEGEL ONLINE vom 19.07.2006
In der Sprachpflegerubrik ZWIEBELFISCH

Flüssigrauch

Ein Hilfsmittel für ganz raffiniertes Kochen,
mit Sicherheit bei verschiedenen Spitzenköchen im Einsatz.
06/2006