Gastrothemen

In der Rubrik Gastrothemen veröffentlichen wir interessante oder besonders wissenswerte Informationen rund um die Themenkreise von Gastronomie, Küche und Tafelkultur.

Ein Hoch dem Erdapfel

Artikel aus dem SPIEGEL ONLINE vom 19.07.2006
In der Sprachpflegerubrik ZWIEBELFISCH

Flüssigrauch

Ein Hilfsmittel für ganz raffiniertes Kochen,
mit Sicherheit bei verschiedenen Spitzenköchen im Einsatz.
06/2006

AKTUELLES

Letzter Kochabend

Rückblick auf den 23.05.2023

Aktualisierte Mitgliederliste

Im Mitgliederbereich gibt es eine aktualisierte Mitgliederliste.

Weinreise 2023

Dieses Jahr führen wir wieder eine Weinreise durch.
Die GV vom 03.02.2023 hat den Vorschlag genehmigt:
Wallis vom 26. bis 28.10.2023
Nähere Angaben folgen.