70 Jahre und kein bißchen leise

Kochabend vom 1.11.2005

• Blätterteigvierecke mit Tomaten

• Bresaola mit Rucola

• Gefüllte Kalbsschulter nach Basler Art

• mit Kartoffelstock, Nudeln, Erbsli und Rüebli

• Verschiedene Käse

• Karamellköpfli

Aus Anlaß seines 70. Geburtstages offerierte uns Max Portmann dieses feudale Menu. Herzlichen Dank.

Max Portmann
Madeleine Blumer

Hier finden Sie die Rezepte (PDF).

AKTUELLES

Rückblick auf den 23.05.2023

Im Mitgliederbereich gibt es eine aktualisierte Mitgliederliste.

Dieses Jahr führen wir wieder eine Weinreise durch.
Die GV vom 03.02.2023 hat den Vorschlag genehmigt:
Wallis vom 26. bis 28.10.2023
Nähere Angaben folgen.