Burgund und Champagne

Kochabend vom 26.10.2016

• Stückchen von Jambon persillé und Terrinen

• Goldbuttfilets auf Lauchbett nach Dijoner Art

• Kalbsschulterbraten an Weißweinsauce, Karotten nach "Marlène", Bratkartoffeln nach Lyoner Art

• Käse aus dem Burgund und der Champagne

• Birne im Burgunder Rotwein

Rudolf und Marlène Mohler

Hier finden Sie die Rezepte (PDF).

AKTUELLES

20.02.2025
Einfach und ganz raffiniert
mit Simone Lüdi
Menu mit Rezepten folgt.

Der Kochclub Knoblauchzingge im regioTVplus.