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Burgund und Champagne

Kochabend vom 26.10.2016

Menu

  • Stückchen von Jambon persillé und Terrinen

  • Goldbuttfilets auf Lauchbett nach Dijoner Art

  • Kalbsschulterbraten an Weißweinsauce, Karotten nach "Marlène", Bratkartoffeln nach Lyoner Art

  • Käse aus dem Burgund und der Champagne

  • Birne im Burgunder Rotwein

Rezepte

Rudolf und Marlène Mohler

AKTUELLES


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Weinreise 2023

Dieses Jahr führen wir wieder eine Weinreise durch.
Die GV vom 03.02.2023 hat den Vorschlag genehmigt:
Wallis vom 26. bis 28.10.2023
Nähere Angaben folgen.