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Grindelwalder Hohrückensteak

Kochabend vom 31.08.2009

Menu

  • Griechische Käsekrapfen

  • Thonmousse

  • Hohrückensteak vom Grindelwaldner Rind in Zwiebeln

  • Röstitaler

  • Buschbohnen

  • Zitronendelikatesse mit frischen Früchten


Hanspi Eckstein gibt seinen Einstand mit allerbesten Grindelwaldner Rindli in Form von saftigen Hohrückensteaks.

Rezepte


Madeleine Blumer
Hanspeter Eckstein

Hier finden Sie die Rezepte (PDF).

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mit Simone Lüdi
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