Grindelwaldner Lammrücken

Kochabend vom 26.03.2014

• Rindscarpaccio

• Grindelwaldner Lammrücken im Kräutermantel

• Spargeln à la Hanspi

• Zwiebel-Kartoffeln

• Waldbeeren-Meringue

Dieser Abend wurde von Peter Hofer und Hanspeter Eckstein bestritten. Der Grindelwaldner Lammrücken, der garantiert aus Grindelwaldner Lämmern kommt, wurde uns von Hanspi offeriert. Wir danken für die Spende dieses köstlichen Stücks.

Hanspeter Eckstein
Peter Hofer

Hier finden Sie die Rezepte (PDF).

AKTUELLES

Rückblick auf den 23.05.2023

Im Mitgliederbereich gibt es eine aktualisierte Mitgliederliste.

Dieses Jahr führen wir wieder eine Weinreise durch.
Die GV vom 03.02.2023 hat den Vorschlag genehmigt:
Wallis vom 26. bis 28.10.2023
Nähere Angaben folgen.