Vive la cuisine méditerrannéenne!

Kochabend vom 13.11.2008

• Amuse-bouches méditerranéennes

• Les crevettes tièdes à la Provençale

• Joues de lotte à la badiane sur fenouils

• Agneau à la mode de Marlène, Pommes de terre sautées au persil plat

• Chèvre chaud sur lit de mesclun

• Tarte au citron et aux amandes

• Schnuurefuchserli wie am Mittelmeer

• Lauwarme Crevetten provenzalische Art

• Seeteufel-Bäggli in Sternanis-Sauce und Fenchel

• Lamm-Entrecôte nach Marlène, gebratene Petersilien-Kartoffeln

• Warmer Ziegenkäse auf Salat

• Zitronen-Mandel-Kuchen

Aus Anlaß seines 60. Geburtstages offerierte uns Ruedi Mohler ein Menu aus seiner Lieblingsküche nach eigenen Rezepten. Herzlichen Dank, es war ein herrlicher Abend.

Rudolf Mohler
Marlène Mohler

Hier finden Sie die Rezepte (PDF).

AKTUELLES

20.02.2025
Einfach und ganz raffiniert
mit Simone Lüdi
Menu mit Rezepten folgt.

Der Kochclub Knoblauchzingge im regioTVplus.